1.Pastel de chocolate (35 minutos)
Ingredientes para 6 personas
- 2 cuchara de levadura en polvo
- Una pizca de bicarbonato de sodio
- 225 g de azúcar fina
- 225 g de chocolatina en barra
- 60 g de cacao en polvo
- 4 huevos
- 225 g de harina
- 300 g de azúcar glasé
- 188 ml de nata agria
- 188 g de mantequilla sin sal
- 75 g de mantequilla suave sin sal
- 4 cucharadas de esencia de vainilla
Preparación
- Precaliente el airfryer a 160 grados centígrados por 3 minutos. Ponga los ingredientes de la torta en el tazón de cocina y mézclelos muy bien.
- Luego lleve la mezcla a la airfryer y ajuste el temporizador en 25 minutos a 160 grados centígrados.
- La airfryer emitirá un pitido cuando se cumpla el tiempo. Deje reposar la mezcla dentro del electrodoméstico durante 25 minutos.
- Vuélvalo a poner 5 minutos en la airfryer y pasado el tiempo trinche la torta. Si sale limpio el tenedor significa que ya está listo, si no es así, deje la mezcla otros cinco minutos dentro de la máquina.
- Permita que la torta se enfríe a temperatura ambiente. Entre tanto, derrita la chocolatina en barra en el microondas a baño María y finalmente decore.
2.Budín (40 minutos)
Ingredientes para 4 personas
- 1,5 taza de azúcar
- 0,75 taza de agua
- 4 huevos
- 2 taza de leche condensada
- 1200 ml de leche
Preparación
- A fuego bajo derrita el azúcar en una olla y agregue un poco de agua, hasta tener una mezcla homogénea, luego pase la mezcla por el molde para budín. Luego precaliente la airfryer a 180 grados centígrados por 10 minutos.
- Bata tres huevos en un bowl, luego vierta la leche condensada y la leche entera y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. Después vierta la mezcla en el molde para budín y cubra con papel aluminio.
- Luego ponga el molde dentro de la airfryer -si no cabe quite la canasta principal-. Programe 20 minutos a 200 grados centígrados y gire el molde sobre su propio eje. Repita este proceso hasta completar una hora o hasta que esté completamente horneado.
- Si desea saber si ya está listo trinche un tenedor o pase un cuchillo. Si estos dos salen limpios significa que ya está listo el budín.
3.Chips de manzana (12 minutos)
Ingredientes para 2 personas
- 3 manzanas rojas
- 3 cucharaditas de azúcar
- 0,75 cucharadita de canela
Preparación
- Corte las manzanas en rodajas finas.
- En un tazón grande mezcle las manzanas con la canela y el azúcar.
- Póngalas en la airfryer a 350 grados centígrados durante 12 minutos.
- Saque con cuidado las manzanas en rojadas y sirvalas.
4. Rollos de canela (30 minutos)
Ingredientes para 6 personas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 0,45 de una cucharada de azúcar morena
- 0,75 cucharadita de canela molida
- Sal
- Harina
- 12 onzas de masa lista para croissant
Ingredientes para el glaseado
- 3 onzas de queso crema
- 0,75 cucharada de azúcar en polvo
- 2 cucharada de leche entera y un poco más, si es necesario
Preparación
- Cubra el fondo de la canasta de la airfryer con papel pergamino untado de mantequilla. Luego, en un tazón mediano, combine la mantequilla, el azúcar morena, la canela y una pizca grande de sal. Revuelva hasta tener una mezcla suave y esponjosa.
- Prepare una superficie limpia, plana y con harina. Despliegue la masa de croissant, extiéndala, enrolle y luego corte de forma transversal hasta tener 6 piezas.
- Ponga las 6 porciones en la airfryer de forma espaciada y ajuste su airfryer a 350 grados centígrados durante 10 minutos.
- Deje enfriar las porciones. Entre tanto, en un tazón mediano, bata el queso crema, el azúcar en polvo y la leche hasta tener una crema consistente. Agregue más leche si el glaseado queda seco.